O diretor do agrupamento escolar afirmou estar convencido de que "não há motivo para alarme", estando "tranquilo", pois a escola está a cumprir os procedimentos recomendados.

A nota informativa da escola que dá conta da morte de uma aluna daquele Centro Escolar, a que a Lusa teve acesso, refere que "as principais medidas de proteção recomendadas são cuidados habituais de higiene pessoal e alimentar, comuns a outras infeções transmitidas pelos alimentos (incluindo a água) e por via fecal-oral".

Não consumir leite ou seus derivados não pasteurizados, não consumir carne ou peixe mal cozinhados, evitando especialmente os produtos elaborados a partir de carne picada, de que são exemplos os hambúrgueres, almôndegas ou similares, e lavar cuidadosamente a fruta e os vegetais são algumas recomendações expressas.

É também referido que se deve "prevenir a contaminação cruzada, não utilizando, na preparação, os mesmos utensílios para diferentes alimentos", bem como que se deve "separar os alimentos crus dos cozinhados".

Na nota, que também foi dada a conhecer ao pessoal docente e não docente da escola, o diretor fala ainda no "afastamento do local de trabalho de qualquer manipulador de alimentos que apresente sintomas da doença", bem como de qualquer aluno, docente ou não docente que apresente também os sintomas, sem, no entanto, especificar quais são.